Wirausaha Pengolahan Kaldu Jamur
WIRAUSAHA PENGOLAHAN KALDU JAMUR AHMAD RAYHAN GHALIB XII-MIPA 2 KELOMPOK 2 MAN KOTA PALANGKA RAYA 1. Latar Belakang Saya memilih membuat kaldu jamur karena untuk membuat bahan tambahan pangan alami homemade buatan kelompok saya sendiri, kaldu jamur dapat digunakan sebagai pengganti penyedap masakan yang biasa dijual dipasaran. Selain bahan lebih terjamin, membuat kaldu jamar sendiri juga lebih murah. 2. Deskripsi Kaldu Jamur Kaldu jamur yang terbuat dari berbagai macam tumbuhan, yaitu jamur tiram, wortel, bawang putih, bawang bombay , seledri. Rasanya yang gurih, memiliki rasa jamur dan rasa lainnya sangat cocok digunakan sebagai bumbu penyedap makanan, berbagai macam makanan pun bisa menggunakan kaldu jamur ini, baik dari makanan kering ataupun basah, karakternya yang gurih ini juga sangat cocok ...
